Куши – шашлычки из спаржи в беконе

Очистить спаржу, жесткие концы обрезать. Отварить в кипящей подсоленной воде. Вынуть спаржу из воды шумовкой, охладить ледяной водой и обсушить полотенцем. Завернуть спаржу в тонко нарезанные ломтики бекона, нарезать кусочками длиной 4 см и нанизать на шпажки. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить шпажки со спаржей с обеих сторон на медленном огне. Смешать в миске натертый редис, соевый соус и лимонный сок. Добавить нарезанный тонкими ломтиками перец. Подавать с шашлычками как соус для макания.

Время приготовления: 30 мин.
Энергетическая ценность: 754 кДж / 180 ккал