Брушетта с тартаром из тунца и авокадо

Промыть тунец в холодной воде, помыть зеленый лук, авокадо разрезать вдоль, вынуть косточку, повернув половинки в разные стороны, очистить половинки авокадо от кожуры, помыть помидоры черри, затем все нарезать мелкими кубиками и смешать. Натереть немного кожуры лайма и выдавить сок лайма. Смешать 2 ч.л. сока лайма, пасту васаби и соевый соус, затем добавить к смеси из тунца и приправить перцем. Смешать масло с натертой кожурой лайма. Запечь ломтики в духовке или поджарить в тостере, намазать маслом с лаймом, наверх положить тартар из тунца и авокадо. Затем украсить кориандром и подавать.

Время приготовления: 20 мин.
Энергетическая ценность: 1802 кДж / 430 ккал

Ингредиенты на 8 порции:

> 200 г свежего тунца
> 1 головка зеленого лука
> 1/2 авокадо
> 100 г помидор черри
> 1/2 необработанного лайма
> 1 ч.л. пасты васаби
> 4 ст.л. соевого соуса Kikkoman
> 1 щепотка белого перца
> 40 г масла
> 8 ломтиков багета
> несколько листьев кориандра

Факты о соевом соусе

Существует множество видов соевых соусов

Существует множество видов соевых соусов. Kikkoman объяснит Вам различия между разными видами соевого соуса и откроет Вам секрет высококачественного соевого соуса. ... далее