Котлетки из свежего тунца с соусом чили

Приготовить соус, смешав все ингредиенты. Для котлеток хорошо смешать все ингредиенты. Слепить небольшие котлетки и положить в морозильную камеру на 30 минут. Обжарить на сильном огне в течение 2–3 минут, или пока котлетки не станут золотистого цвета. Полить соусом чили. Подавать с хрустящим зеленым салатом.

Время приготовления: 55 мин.
Энергетическая ценность: 2056 кДж / 491 ккал

Ингредиенты на 4 порции:

Для котлеток из тунца:

> 400 г вареного риса
> 2 ч.л. тертого имбиря
> 2 зубчика чеснока, очищенного и натертого
> 1 ст.л. муки
> 300 г тунца, вареного и рубленого
> растительное масло для жарки
> 1 ст.л. свежего кориандра, грубо нарезанного
> 2 ст.л. сладкого соуса чили

Для соуса:

> 2 красных перца чили, без семян, натертых
> 1 ст.л. свежего кориандра, крупно нарезанного
> 1 ст.л. соевого соуса Kikkoman
> 1 лайм, сок и натертая цедра
> 1 лимон, сок и натертая цедра
> 4 ст.л. оливкового масла

Факты о соевом соусе

Существует множество видов соевых соусов

Существует множество видов соевых соусов. Kikkoman объяснит Вам различия между разными видами соевого соуса и откроет Вам секрет высококачественного соевого соуса. ... далее