Ароматные креветки Kikkoman

В большой сковороде или воке разогреть оливковое масло на сильном огне. Добавить лук, перец чили, лемонграсс и имбирь. Жарить в течение 1 минуты. Добавить креветки и жарить, постоянно помешивая, еще 2 минуты. Смешать кокосовое молоко, соевый соус и сахар в миске, затем вылить полученную смесь на креветки и продолжать жарить, постоянно помешивая еще 2 минуты, или пока креветки полностью не прожарятся и не станут матовыми. Украсить базиликом и подавать с холодным салатом из огурцов или с жасминовым рисом, отваренным на пару.

Время приготовления: 40 мин.
Энергетическая ценность: 1595 кДж / 381 ккал

Ингредиенты на 4 порции:

> 15 мл оливкового масла
> 1 кг королевских креветок, сырых и очищенных
> 1 луковица, мелко нарезанная
> 1 перец чили, мелко нарезанный
> 1 стебель лемонграсса, измельченный
> 1 ч. л. тертого свежего имбиря
> 250 мл кокосового молока
> 100 мл соевого соуса Kikkoman
> 1 ч. л. сахарной пудры
> горсть нарезанного базилика

Факты о соевом соусе

Существует множество видов соевых соусов

Существует множество видов соевых соусов. Kikkoman объяснит Вам различия между разными видами соевого соуса и откроет Вам секрет высококачественного соевого соуса. ... далее